A disciplina tem como objetivo explorar a interseção entre alimentação e autoconhecimento, utilizando os princípios da Ayurveda para guiar os participantes numa jornada de transformação pessoal. A disciplina propõe-se a capacitar os alunos a compreenderem melhor seu corpo e suas necessidades, usando a alimentação como uma forma de equilibrar a saúde física, mental e emocional.
Temos como nossa referência o Dr. Gabriel Castro, médico anestesiologista e, além da formação na medicina convencional, também se especializou em Terapia Ayurvédica.
O que irás aprender?
- Introdução aos princípios da Ayurveda, incluindo os doshas e o conceito de prana. Discussão sobre o papel do autoconhecimento na identificação das necessidades alimentares individuais e no processo de cura.
- Exploração de como diferentes alimentos afetam os doshas e como fazer escolhas alimentares que promovam o equilíbrio interno. Discussão sobre a prática de “mindful eating” e a importância de consumir alimentos de maneira consciente e presente.
- Discussão sobre como a nutrição deve ser integrada ao estilo de vida diário, considerando a influência dos ciclos naturais, como as estações do ano e os ritmos circadianos. Abordagem de como a alimentação pode apoiar práticas de autocuidado e espiritualidade.
- Reflexão sobre a importância de assumir a responsabilidade pela própria saúde, com ênfase no papel da nutrição e do autoconhecimento. Discussão sobre como os princípios aprendidos podem ser aplicados para manter a saúde de forma independente e proativa.
